青空: 7月 2019

2019年7月30日火曜日

キノコ mushrooms

キノコって不思議な生物(＝生き物)です。キノコの本体は菌糸体となって地中にあります。シイタケ栽培のキットを買って育てると木くずのなかに真っ白な菌糸を見ることができますが、それがキノコの本体です。

子孫を残すために胞子をつくりますが、胞子を作るために地上に姿を現したものがキノコです。子実体と学術的には呼ばれています。

写真の中には私が写したキノコも含まれています \^^/

2019年7月28日日曜日

ブドウ grape

ブドウが熟するのを狙っていたのは私だけではなかった。小鳥がベランダに来るようになって嬉しかった。ところが小鳥はブドウを食べに来たのでした。

気づくのが遅かった（＞_＜）

2019年7月26日金曜日

ワーゲンビートルタケ (冬虫夏草の一種) I love wild mushrooms.

木の成長速度がどのくらいなのかわかりませんけど、熱帯地方ではなさそうですので常識的には２，３０年は経過しているでしょう。

この写真を見て人は何に驚くのだろう。

2019年7月25日木曜日

女性が脚を後ろに引くその心は？

久米宏が初めてNHKに出演しました。今月のことでした。楽しいトークを聴くことができました。NHKに対する辛口の発言もされていました。

印象に残ったエピソードとして、

カメラが女性の足に向けられたとき、女性が脚をスーッとすこし後ろに引く演出を考えたのだそうです。そういえば小宮悦子さんは脚を引いていたような気がします。そうすると視聴者(男性諸君)は追いかけたくなるのだそうです。

画像は久米宏が出演した番組です。森高千里さんや観月ありささんのような美脚とならば脚が引かれると胸がキュンと鳴りますね。いえ、女性のおみあしなら誰が演じても男は追いかけたくなるものです。

2019年7月23日火曜日

ブレックファースト

▸▸金はない

▸▸▸▸一日二食が長年の習慣

▸▸▸▸妻は作ってくれない

そんな男の今朝の食事です。

※肉野菜炒めは自作で一度に数日分作ります。

(^^)

2019年7月19日金曜日

ブドウ＆男女ペア

一週間後くらいには収穫できるでしょうか。ベランダでブドウが育つことに驚きます。急速にじじい化するオイラに、『年の差婚して損した～～』と女房殿に思わぬところから一矢報いられるのでした(^^;

植物を育てるには水やりを中心とした環境管理がもっとも大切でしょう。さて男女ペアが共に成長するには？！アホなオイラにわかるだろうか。

2019年7月17日水曜日

ローズマリー＆銀鮭

ローズマリーが枝を伸ばしている。何でだろう、去年は若芽が出ることすらありませんでした。

樹勢を整えるため小枝をパキンパキン切り落としました。専門用語で剪定といいますね。小枝は銀鮭の香料として使います＼(^^)／

※実際は葉をこそいで使いました。

材料：銀鮭(養殖チリ産) 厚切り 192円／100g

話題となった例の抗生物質が使われているのだろうか。

オリーブ油はエクストラヴァージンオイルを使ったので問題なかろう。ちなみに完成品は少し焦がしてしまいお見せできません(^^;

2019年7月12日金曜日

ネギ green onion

ネギの生命力は凄い！切っても切っても伸びてきます。おかげで２回もネギ油作りに挑戦できました^^。

2019年7月9日火曜日

ネギ油

２回目の挑戦です。前回の作品は上手に出来上がったのですが、うっかり容器を倒してしまい床にこぼれてしまいました。今回は材料としてネギのほかに玉ねぎとニンニクを加えました。

サラダ油200ml

ベランダで収穫された長ネギ２本。

添加した材料：玉ネギ１個、ニンニク15g。

ざく切り。一部のネギがきつね色になるまで強火で火を通す。おおよそ１５分くらいでネギの一部がきつね色に変わってくる。

弱火にして３０分火を通し続ける。

クッキングペーパーでネギを漉し分ける。

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